Ganz kurz und knusprig:

• 400g Entenbrustfilet mit Haut
• ausreichend große Zwiebel
• 2 Einheiten brauner Zucker
• 1 Einheit Knoblauchpulver
• 1 Einheit Zimt
• 0,25 Einheiten Gewürznelkenpulver
• 0,5 Einheiten Salz
• Pfeffer oder Chilipulver nach Schmerzresistenz
• 200°C-beständiges Öl (sogar Bra...

Modern technologies are not stopping at the IT/OT border and just as more and more Internet Things are creeping in (wirelessly and thus highly mobile – are you sure that all of them are yours just because they are able to find your network) modern software technologies are doing it, too.

Web-based...

Some days ago I was waiting for a Windows server (which is doing nothing but hosting a dozen VMs using Hyper-V to do its quarterly updates and wondered “why are they only done four times a year and why do they have to take hours”?

Simple answer by the IT department responsible for the machine: “Up...

Der Begriff “Medienkompetenz” ist sehr interessant: Er wird an vielen Stellen und jeder glaubt zu wissen, was er beinhaltet, die meisten verzichten darauf, ihre Definition überhaupt zu nennen.

In der Wikipedia findet sich ein gutes Beispiel und zeigt auch den wichtigsten Fehler aller Definitione...