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You might call this a “blog”; it’s a collection of all things that are interesting to me. Entries may be written in English or German but they won’t be translated

There are quite a few Docker containers for running an NFS server in a docker container on Linux but none of them were satisfying my requirements. The first decision is whether to use the kernel-based NFS functions and permitting a privileged container to access these or put a user-space server (nfs...

Hört man in den letzten Jahren etwas zum Thema “Digitalisierung”, hat es fast immer etwas mit Scheitern zu tun. Bürgerdienste am heimischen PC? Kommen seit Jahren nicht ans Fliegen. Der elektronische Personalausweis? Genauso wie die ELSTER (Nutzungszwang spätestens wegen der Grundsteuerreform) ist e...

fruchtige Sauce

  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 EL Worcestershiresauce
  • TL geräucherte Chiliflocken (aromatisch, nicht aus der Hölle)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 EL Rohrzucker (abschmecken, ggf. mehr)
  • 150 ml Orangensaft
  • 100 ml Wasser
  • 50 g Rosinen
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Mögl...

Immer wieder kommt die geistige Elite, die uns führen und beschützen möchte, auf die geniale Idee, daß alles besser wäre, wenn unsere gesamte Kommunikation gespeichert und ausgewertet würde. Dummerweise steht ihr dabei allerdings die allgemeine Verfügbarkeit qualitativ hochwertiger Verschlüsselungsm...

“Einheiten”: Die Mengenangaben sind Volumenverhältnisse zueinander. Gemichtsangaben in Gramm wären sinlos und die Mengen hängen vom benötigten Ergebnis ab. Eine Einheit kann also auch ein Liter sein, wenn man eine Großveranstaltung begrillen will.

Kansas City Rub

  • 24 Einheiten brauner Zucker (a...

Ganz kurz und knusprig:

  • 400g Entenbrustfilet mit Haut
  • ausreichend große Zwiebel
  • 2 Einheiten brauner Zucker
  • 1 Einheit Knoblauchpulver
  • 1 Einheit Zimt
  • 0,25 Einheiten Gewürznelkenpulver
  • 0,5 Einheiten Salz
  • Pfeffer oder Chilipulver nach Schmerzresistenz
  • 200°C-beständiges Öl (sogar Bra...

Modern technologies are not stopping at the IT/OT border and just as more and more Internet Things are creeping in (wirelessly and thus highly mobile – are you sure that all of them are yours just because they are able to find your network) modern software technologies are doing it, too.

Web-based...

Some days ago I was waiting for a Windows server (which is doing nothing but hosting a dozen VMs using Hyper-V to do its quarterly updates and wondered “why are they only done four times a year and why do they have to take hours”?

Simple answer by the IT department responsible for the machine: “Up...

Der Begriff “Medienkompetenz” ist sehr interessant: Er wird an vielen Stellen und jeder glaubt zu wissen, was er beinhaltet, die meisten verzichten darauf, ihre Definition überhaupt zu nennen.

In der Wikipedia findet sich ein gutes Beispiel und zeigt auch den wichtigsten Fehler aller Definitione...